Gietijzeren grillplaat

De gietijzeren planchas van Rybacki maken het mogelijk om verschillende soorten gerechten te bereiden (vlees, vis, mosselen, gamba's, groenten...) met altijd dezelfde tevredenheid die koken op natuurlijk of geëmailleerd gietijzer biedt.

Onze planchas passen op allerlei soorten vuren, open haarden en barbecues, gasbranders...

Voor het eerste gebruik, ongeacht de verwarmingsmethode, de temperatuur geleidelijk verhogen om thermische schokken te voorkomen.
Giet 1 glas melk op het oppervlak van de plancha en dep het af voordat het kookt en herhaal dit een tweede keer.
Voordat je gaat koken, de plancha gematigd invetten en na elk gebruik afdeppen, het overtollige vet verwijderen. Afvegen en licht invetten.

Als het koud is, de plancha bedekken met papier om deze te beschermen tegen stof en vocht.